「お昼ごはん何食べたい？」と子どもたちに聞くとだいたい「ラーメン！」、もしくは「ピザ！」と返ってきます。なので土日の昼食は麺が基本。たまにピザ。
麺といえば、焼きそばもよくつくります。3食入り1パックを一度につくり、フライパンごと食卓へ。子どもたちがよく食べるようになったので、3食だと若干足りないのですが（ラーメン屋では最近ラーメン4人前を注文するように！）、毎回2パック買うのをつい忘れます。今回はもやし山盛りを一緒に炒めてかさ増ししました。
焼きそばの好きな食べ方は、目玉焼きをのせてクミンちょい足し。卵のまろやかさにクミンのスパイスが効いておいしいです。
子どもたちは安定のマヨネーズ好き。自分たちで焼きそばにかけるようになりました。
休日の昼ごはんは楽しく簡単に。献立に困ったときはとりあえず焼きそばで。次は2パック買わねば！