在宅勤務でパソコン作業をしていると甘いものが欲しくなり、つい子どものおやつに手を伸ばしてしまいます。けれども、チョコやクッキーの食べ過ぎは罪悪感が…。そこで最近は、自分用のおやつに果物をストックしています。ばななやみかんはもちろん、この冬は干し柿もよく買いました。特にお気に入りは「市田柿」です。
(肉厚で鮮やかなオレンジ色の果肉が特徴)
市田柿は、長野県南部で生産される干し柿です。普通の干し柿とは一味違い、独自の製法で甘みを極限まで引き出しているとのこと。濃厚な甘さと柔らかい食感は「高級スイーツ」そのもので、コーヒーにもよく合います。
仕事が忙しかった1月は、パソコン作業の合間に「市田柿」をつまむのが、私の小さなご褒美でした。ドライフルーツなら手が汚れず、仕事中のおやつにぴったりです。